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黄金泡菜

材料

山东大白 一颗,约3斤,盐 3大匙,红萝卜 1/3条,蒜头 一球,辣豆腐乳 约四个,苹果 一个,红辣椒 适量,糖 4大匙,冷开水 100cc,白醋 1-1.5大

做法

1、山东大白菜切除绿叶,对切,去除中间硬梗,叶梗分三份切,在横切适当大小,一层菜一层盐,全部切好醃好,等待约一小时至出水,沥除盐水,用冷开水洗干净,沥干水份

2、做酱料将酱料食材用果汁机打匀

3、把步骤1与步骤2均匀拌匀后即可入冰箱。

4、第一天较不入味,隔天吃就会超好吃喔!

( 创建于2016-07-24 )

泡菜的做法

小知识

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