猪绞肉 150g,虾肉泥 70g,葱末 30g,蒜末 15g,姜泥 10g,盐 1小匙,香油 少许,胡椒粉 少许,水可加可不加 1大匙,玉米粉可加可不加 1小匙,蚝油 1大
1: 猪绞肉加上虾肉泥葱末、蒜末、姜泥、调味料。所有材料混合搅拌至产生黏性，捏成球状，入锅中大火蒸15分钟左右即可起锅。