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沙茶羊肉

材料

羊肉片 300g,空心菜 少许,蒜 5瓣,辣椒 2支,米酒 1匙,酱油 1匙,玉米粉 适量,沙茶酱不含油 2匙,酱油 1匙,水 2匙,海盐or盐 1/2茶匙,糖 1/2茶

做法

1、羊肉片以醃料抓醃, 醃渍 30 分钟

2、空心菜洗净切段备用

3、蒜拍扁切粗末、辣椒切斜段备用

4、1匙沙茶油热油锅, 爆香蒜

5、下羊肉片拌炒至七分熟, 再下空心菜拌炒约莫 2 分钟后, 下调味料、辣椒拌炒至羊肉片、空心菜熟成即可

（ 创建于2016-07-24 ）

羊肉怎么做好吃

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