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「鹰牌炼奶‧炼上水果香浓滋味」芒果炼奶冰淇淋蛋糕

材料

a蛋黄 2个,a细砂糖 10克,b蛋白 2个,b细砂糖 25克,低粉 50克,糖粉 适量,芒果L 3颗,鹰牌炼奶 150毫升,鲜奶油 250毫

做法

  1. 1: 准备冰淇淋材料:鹰牌炼奶、鲜奶油、芒果~~好吃冰淇淋就这么简单^O^

  2. 2: 制做手指饼干~1.蛋黄加糖打到蓬松泛白。2.蛋白加糖打到八分发(尾端不会弯曲),分三次加入1.中轻轻拌匀。3.筛入面粉,橡皮刀从底部往上轻轻拌匀成面糊。4..面糊装袋瓶口嘴挤一个圆形、其余挤条状、洒糖粉,烤箱预热190度烤约10分钟(最后几分要在烤箱旁观察勿烤焦)。

  3. 3: 制作冰淇淋~1.鹰牌炼奶加鲜奶油打发至提起来不会弯曲,2.芒果肉用调理机打成泥,倒入1.中再打匀,放冷冻库12小时结冻就是免冰淇淋机、免搅打的香浓冰淇淋了^^

  4. 4: 制作冰淇淋蛋糕~1.使用活动模,底层和外围都放入手指饼乾,2.倒入芒果炼奶冰淇淋糊、中间放鲜芒果肉,再倒一层芒果炼奶冰淇淋糊,3.包一层保鲜膜放冷冻12小时。

  5. 5: 冷冻完成取出后,上层可再加些水果丁。绑上一条缎带就是美丽可口又消暑的冰淇淋蛋糕。

  6. 6: 其余直接结冻就是香甜绵密又好吃的冰淇淋。鹰牌炼奶由100%优质牛奶制成,健康又美味。风味香浓,拥有丰富蛋白质,其香甜滑顺的口感非常适合制作冰淇淋,加上盛产的芒果,纯天然又营养的冰淇淋制作超简单,一起用鹰牌炼奶来清凉一夏~~

  7. 7: 也可以切些鲜芒果、加一球冰淇淋、再淋上鹰牌炼奶=超~级~美味呀~~只要选对食材、搭配得宜,让家人开心享受美味凉夏就是这么轻松^^看来爸爸节就做这个当父亲节蛋糕:D

( 创建于2016-06-21 )

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