橙汁排骨

1: 准备材料1

2: 把排骨跟淹料混合均匀~淹至少一个小时就好(可以放冰箱里)

3: 醃好一个小时后就可以开始炸拉~~火开中大!注意不要烧焦了

4: 在等带炸排骨的时间可以来准备橙汁材料:柳橙汁100cc, 冰糖10g, 蒜末*半个,姜末*2小片

5: 先在锅子加少许油爆香姜跟蒜末

6: 然后将柳橙汁直接倒入煮沸(中火)~(来去捞炸的排骨起来)

7: 这时排骨应该已经炸好了.拿漏网将排骨拿出来记得要沥干~~

8: 把橙汁换个比较深的锅子煮~~接着把沥好油的排骨~到入一起闷煮至少20-30分钟~

9: 排骨放到橙汁里一起煮(示意图)

10: 要记得盖上锅盖熬煮!!!!煮到汤汁都块收干~浓稠样就可以起锅拉

11: 口齿留香的橙汁排骨!上桌囉!!! 超级好吃ㄉ!!!!真是一道简单又美味的料里