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香煎牛小排

材料

牛排 一块,葱花.蒜瓣 适量,酸桔 一颗,健康黄金玄米油 适量,红酒 适量,月桂叶 2

做法

  1. 1: 将牛排用红酒及香料醃过

  2. 2: 用玄米油将牛排间过，大约2分钟翻面

  3. 3: 加入大蒜瓣再煎5分钟左右洒上点黑胡椒和盐

  4. 4: 差不多7分熟的熟度，可以起锅切片

  5. 5: 摆盘后，可以淋上原来的锅子加上一点红酒所煮出来的酱汁

  6. 6: 洒上葱花摆上酸桔就完成囉

  7. 7: 用玄米油入锅时不要将锅子稍的锅份热才煎牛排喔
（ 创建于2016-06-21 ）

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