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【中秋烤肉酱】健康烤肉酱

材料

马铃薯泥 2大匙,白萝卜 300g,海带结 150g,蒜头 30g,水 适量,黄砂糖 2大匙,绍兴酒 2.5大匙,老抽 1大匙,盐 2茶匙,酱油 2大

做法

  1. 1: 白萝卜洗净后,削除外皮,切成薄片状备用。

  2. 2: 起锅入油,下白萝卜片煎炒至软后,下海带结炒香,盛起备用。

  3. 3: 将步骤2的材料、加上水(约步骤2一半的量)、马铃薯、蒜头,放入调理机中,打成浆状

  4. 4: 承上,下盐、黄砂糖、老抽、酱油、绍兴酒打匀即可。

  5. 5: 可以直接在肉烤熟后涂抹在肉上当沾料,也可以醃过再料理喔

( 创建于2016-06-21 )

烤肉酱的做法

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