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简易蔬菜高汤

材料

洋葱 4颗,红萝卜 3根,芹菜 1棵,盐巴 适量,水 适量,月桂叶 3

做法

  1. 1: 把洋葱去皮、洗净后，切成块状。

  2. 2: 把红萝卜去皮，切成块状。

  3. 3: 把芹菜洗净并摘除芹菜叶，然后切段。

  4. 4: 把切好的蔬菜放高身的锅内，加入水直到蔬菜完全被覆蓋。

  5. 5: 放入月桂叶。用大火煮至沸腾，然后转小火煮约30至分钟，直到高汤变成金黄色。

  6. 6: 用适量的盐巴调味，并且可用筛子过滤汤渣。
（ 创建于2016-06-21 ）

蔬菜食谱

高汤的做法

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