韩国烧酒炖蛤蛎조개소주찜

1: 蛤蛎洗净吐沙，蒜头切片、青阳辣椒切段备用。

2: 开中火加入些许油，再加入蒜片爆香。

3: 蒜头爆香后，放入蛤蛎、青阳辣椒还有韩国烧酒。之后盖上锅盖闷煮三分钟。

4: 打开锅盖检查是否蛤蛎都打开了。之后转小火，让其他还未开的蛤蛎让打开。

5: 最后收些汁就完成了 韩国烧酒炖蛤蛎조개소주찜。

6: 摆上盘子，将蒜头跟青阳辣椒放在最上面点缀。

7: 虽然没有加盐巴，但是味道不会太咸。用韩国烧酒炖煮除去了腥味，蒜头跟青阳辣椒的味道让这道料理变成下酒菜XD

8: 韩国烧酒炖蛤蛎조개소주찜配上啤酒刚刚好！