韩式春川炒辣鸡面

1: 食材大集合。

2: 蒜头切末，高丽菜、洋葱洗净切粗丝，葱切小段，去骨鸡腿排切块状。

3: 取一容器，放入鸡腿块，用醃料米酒、韩国辣椒酱，蒜末，酱油醃15分钟。

4: 煮一锅滚水，将纯面煮意放入，煮7分熟后捞起备用，再将韩国年糕放入煮软捞起备用。

5: 锅中加入1大匙麻油，将醃好的鸡块与葱白炒至7分熟。

6: 加入半杯水，洋葱与高丽菜、韩国年糕翻炒。

7: 加入调味料。

8: 加入面条与葱段。

9: 用中大火快速翻炒。

10: 完成摆盘。