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韩式海鲜葱饼

材料

海鲜(鱿鱼虾仁,去壳蛤肉) 200g,鸡蛋 2个,辣椒 1个,小葱 1捆(大概20个),韩国煎饼粉 1.5

做法

1、小葱切半,海鲜切碎,辣椒斜口切

2、海鲜放入滚水里很快拿起来,剩下的水放冷备用(可以放冷冻降温)

3、有水的葱上加韩国煎饼粉,轻松拌,这是让海鲜葱饼不破的好办法

4、混合1.5杯韩国煎饼粉与1.5杯海鲜汆烫的冰水,打2个鸡蛋后拌一拌

5、开中火,葱全部沾上面糊后马上拿出来

6、在热油(2)中先放入葱,马上加海鲜后放入混合好的面糊

7、再加蛋汁,最后加辣椒,煎好一面再翻面,把饼翻过来后加油(2)压一压,再煎

8、热热的海鲜煎饼马上吃,最美味!

( 创建于2016-07-24 )

海鲜菜谱

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