干烤大虾
材料
做法
1.葱去根须,洗净,切丝;
2.姜洗净,切丝;
3.将大虾去头须划水,去掉沙肠;
4.取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红;
5.投入葱姜丝一半,放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水;
6.大火烧开后用小火烤7~8分钟,将大虾摆入盘中;
7.原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮;
8.汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可。
(
2.0分
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创建于2013-03-08
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