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蛤蛎排骨汤

材料

排骨 半斤,蛤蛎 半斤,姜 数片,盐 少许,米酒

做法

  1. 1: 蛤蛎洗净吐好沙备用,排骨先以滚水川烫去除血水,洗净备用。排骨加入姜片、三大碗水,大火煮滚后转小火,闷煮20分钟。

  2. 2: 排骨软烂后加入蛤蛎、米酒闷煮三分钟后,依个人口味加入盐巴调味即可。

( 创建于2016-06-21 )

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