鸡肉炖饭
材料
做法
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1: 将青椒/牛番茄/大蒜 切成丁
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2: 将筊白笋 & 洋菇切片&丝状
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3: 洋葱 & 鸡肉切丁
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4: 花椰菜川烫过后起锅
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5: 蒜头末爆香后加入牛番茄丁拌炒至出水
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6: 当牛番茄丁出水后加入洋葱丁拌炒至软加入鸡肉丁
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7: 当鸡肉丁转白色后加入少许水同时将生米放入炒锅中拌炒
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8: 生米与洋菇拌炒至洋菇微软化
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9: 加入筊白笋 & 青椒丁+花椰菜快炒即可起锅
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10: 起锅后的炖饭放置烤盘上
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11: 大方洒上一整包的乳酪丝均匀铺平
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12: 盖上铝箔纸放置烤箱180度烤45分钟
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13: 当啦~直火烤10mins 后~顿饭上的起司带焦黄酥脆~如果喜欢多一点焦起司可以多烤5mins 或是拿火喷枪直接喷烤
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14: 香喷喷好吃有牵丝的炖饭完成
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创建于2016-06-21
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