*Re*固尪的钙活力甜蜜奶香南瓜芝司乐咖哩饭

1: 猪五花肉切小块后以醃料醃制30分钟／南瓜切约2公分小丁／洋葱切丁／红甜椒切细条／甜豆洗净摘去蒂头及老丝／苹果磨成泥。

2: 热锅，放入少许油，先放入洋葱，将洋葱炒软。

3: 加入猪五花肉。如果怕醃在肉上的醃料会黏锅，可加一大匙水。持续拌炒到肉约七八分熟。

4: 加入红甜椒拌炒至软。

5: 加入南瓜翻炒。

6: 加入约1碗半的水或是刚好盖过所有食材即可。中大火煮滚。中途记得稍微搅拌以免黏锅。

7: 滚后再加入苹果泥拌匀，盖上锅盖后，转小火焖煮约15~20分钟，让南瓜煮软煮烂。

8: 确认南瓜煮软烂后，放入甜豆再煮约3~5分钟。

9: 将芝司乐起士片剥成小片后加入，持续搅拌至起士融化，依个人喜好口味，加入调味料调整味道即可。关火稍微放置10分钟后，酱汁会变得比较浓稠，更适合淋在饭上享用～

10: 完成。