藕香牛肉竹叶烧

1: 准备食材：牛肉1.5CM、香橙丁、莲藕片、葱丝、姜丝、淬酿日式和风酱油露_北海道昆布

2: 将厚切牛肉用叉子叉过后浸塩水３小时取出备用

3: 锅热置入厚切牛肉锁住肉汁，再转至小火煎至喜爱熟度取出

4: 奶油炒香后加入加入酱油露_北海道昆布，再加入些许水煮滚，置入莲藕片煮至熟成

5: 将牛肉切成适当大小置于竹叶上，再放上些许奶油

6: 加入半煎炸好的姜丝、葱丝、置入香橙丁、花瓣，日式怀石风的［藕香牛肉竹叶烧］完成