红烧芋头排骨[统一肉燥风味酱]

1: 备齐主材料。

2: 芋头切块,排骨以醃料醃半小时。也可用相同的作法:地瓜&五花肉组合来代替,滋味一样一级棒唷!

3: 将芋头及排骨炸到表面金黄熟透捞起。

4: 原锅留一点油将冰糖煮到溶化加入酱油、米酒、统一肉燥风味酱及水。

5: 再将芋头及排骨倒回锅中拌匀,盖锅盖以小火烧到入味。

6: 起锅前加入葱段稍拌即可。

7: 加了统一肉燥风味酱来提味的芋头排骨,烧到芋头绵密、排骨入味,咸香咸香的十分下饭唷!