夜市地瓜球
材料
做法
-
1: 地瓜削皮切小块拿去电锅蒸至软烂
-
2: 准备砂糖跟树薯粉
-
3: 蒸熟的地瓜放入砂糖搅拌均匀
-
4: 依次放入树薯粉
-
5: 反复揉捏至面团样
-
6: 先将地瓜团揉成一条一条的，再将其切成一块块，最后揉成圆形
-
7: 热油后放入，至稍微成形后才开始反复挤压数次
-
8: 直到地瓜球膨胀，外表形成金黄色即可起锅
（
创建于2016-06-21
）