皮蛋瘦肉粥
材料
做法
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1: 米洗净后沥乾，放少许盐、沙拉油抓拌均匀后醃过夜。
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2: 瘦肉切小块也用盐醃过夜。
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3: 一杯米配上10杯水，放入川烫过的肉块一起熬煮，水滚后转小火，约熬煮30-40分钟。
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4: 半个小时后粥底就差不多了，加入切块的皮蛋，适量的盐调味，再打一颗生鸡蛋下去，搅拌均匀，美味的粥品就完成了。
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创建于2016-06-21
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