南瓜虾饼

1: 备料~香菜要切末.越南春卷皮用之前要先喷少许水.让它软化就可以使用

2: 虾仁我是用杆面棍把它敲碎.可以留一点点颗粒.吃起来会有虾仁的口感...

3: 拌入蒸好的南瓜+调味料.香菜....拌出黏性就可以使用

4: 均匀的压在两片春卷皮里.上面用插子搓出气孔.等等春卷皮才不会和馅料分开

5: 我是用少油半煎炸的方式.因为虾仁已经剁泥了.南瓜也是熟的.所以很快就可以起锅~

6: 搭上泰式酱.好吃的南瓜虾饼.完成~