梅花猪肉片 500g,花椰菜 适量,姜 数片,绍兴酒 3匙,酱油膏 2匙,蚝油 2匙,番茄酱 2匙,糖 2茶匙,盐 1茶匙,高汤 300c
1、姜切数片备用
2、花椰菜切适当大小备用
3、1 匙香油热油锅, 爆香姜片
4、下花椰菜些微拌炒后, 下猪肉片拌炒至猪肉片三分熟时, 再下调味料煨煮至猪肉片全熟即可