蜂蜜蛋糕

1: 在木框内铺烤盘纸(可用胶带黏贴接点)，将木框整个放在烤盘上，底下垫3张白报纸。

2: 将面粉过筛，奶油加热溶化。

3: 将除了奶油之外的全部材料放入搅拌盆中，以高速搅拌到浓稠。(用大型搅拌机约5分钟，手提式电动搅拌机约8~10分中)

4: 将搅拌机改用最慢速，把溶化的奶油加入，搅拌到奶油完全与面糊均匀融合。

5: 把面糊倒入木框中，轻轻震动烤盘数次，把气泡震掉，再用刮版反复把表面刮平。

6: ps:烤箱记得要先预热160/160的温度预热约10分钟喔。 将做好的蛋糕面糊放到烤箱中以160/160的温度烤约50分钟，蛋糕烤好后放冷却之后再脱模。