快速做金丝葱饼

1: 面粉边加开水边用筷子搅拌,最后加入冷水拌匀

2: 揉成团(小心烫)

3: 盖著醒约20分,取适当大小

4: 杆成薄片抹上油,盐和椒盐(或胡椒粉)

5: 放上葱花

6: 折3层

7: 用刀切成细条

8: 再卷起

9: 杆成薄片

10: 锅中放入一大匙泰山橄榄油放入饼煎至表面金黄

11: 翻面煎至熟后进行拍打

12: 再煎成表面金黄即可^^

13: 这是没有加葱的金丝饼做法见:http://icook.tw/recipes/39069