和风呛豆腐

1: 将所有食材洗净。(油豆腐可以先以热水烫过去除豆青味！)

2: 将青葱、西洋芹切段(约5cm)，油豆腐切片(厚0.5cm)。

3: 西洋芹梗的部分先水煮软化。

4: 起一小匙油锅，将切片的油豆腐稍微煎至略为金黄。再放入葱白部分爆香出味，转小火。

5: 随即加入【料亭和露 昆布香菇】拌匀且加热。

6: 最后加上剩余葱绿及嫩芹菜，翻炒后收掉汤汁，干爽盛盘！