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培根蛋黄奶油面

材料

蛋黄 2颗,无糖鲜奶油 130CC,培根3 片,起司粉 50g,粗黑胡椒粉、盐 适

做法

  1. 1: 先用大火加橄榄油(不要加太多,因为培根富含油脂),热平底锅后转小火

  2. 2: 将培根丢到锅内,煎到有些焦黄出油, 加入些许黑胡椒爆香 稍微放凉一点移入大盆子或大碗里再倒入鲜奶油,加入起司粉搅拌均匀

  3. 3: 开始煮面条,水中加入盐,煮到喜爱的熟度 把煮好的面条倒入B的盆子里,充分与鲜奶油和培根搅拌,视浓稠度加入一些刚刚煮面的热水再加入少许盐调味盛盘即可

( 创建于2016-06-21 )

培根的做法

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