卡哇伊~芝麻南瓜面包

1: 南瓜先去皮电锅蒸熟~汤匙压泥取50G

2: 准备所有材料~玫瑰酵母5G+温水10ML=酵母水

3: 将高筋面粉+糖+盐+奶粉+南瓜泥+酵母水+无盐奶油~搅拌

4: 鲜奶分批慢慢加入成团~面团太粘在加一咪咪不粘手

5: 搓揉面团3-4分钟让面团光亮~增加Q度

6: 放入锅子用保鲜膜等发酵2倍大~50分左右.取2倍大面团移出~桌面洒高筋面面粉空气压出~分割8小块面团光面朝下~橄面棒压长状傻洒黑芝麻

7: 卷起~

8: 卷起~放置20分~保鲜膜在盖上~让面团松弛

9: 取出在用橄面棒压长状~做6-7动做再一次洒黑芝麻

10: 烤箱盘铺烘焙纸~放上面团不能太近会澎大~烤箱不插电~底部放一杯热水~面包放入烤箱最后发酵50分~取出杯水.烤箱预热175度5分~全蛋打散蛋液刷在面包上~放入烤箱烤15分时间到勿马上取出~再闷5分