猪腿 一只,姜片 适量,大蒜 4~5办,可乐 一罐,酱油 适量,米酒 少许,辣椒 少
1、猪脚用热水川烫
2、使用陶瓷锅, 把姜片和大蒜铺在锅底
3、放入猪脚, 加可乐, 酱油, 少许米酒和辣椒用中火煮滚之后, 小火慢炖2~3小时