葡萄甜甜佛卡夏
材料
做法
1、将面粉、糖、盐丶酵母、水一同和开,慢慢倒进橄榄油,边揉边加,让面团慢慢吸入油份,搓揉至光滑。
2、继续边揉边摔打,至面团状态拉开成薄膜后,放进盆子盖上湿布进行第一次发酵!约1小时至90分左右。
3、等面团已发至两倍大,拿出面团压在一个约5公分深度的烤盘,均匀压平!以手指戳数个圆洞,再一个个先填进一块Cream Cheese,再填入葡萄!进行第二次发酵约1小时看体积!
4、二次发酵完成后,进烤箱前撒上二号砂糖,以200度烤约20~25分钟即可出炉!
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创建于2016-07-25
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