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香菇肉燥炒面

材料

香菇肉燥 适量,猪油+沙拉油 3大匙,洋葱 半颗,高丽菜红萝卜丝 适量,葱切末 2支,香菜切末 1把,芹菜切末 3支,盐巴及椒盐 适量,油面乌龙面烫九分熟 备

做法

1、起油锅放入适量的香菇肉燥(不只有肉燥还有3大匙的猪油或沙拉油),稍微炒香。

2、继续放入洋葱炒香。

3、放入高丽菜跟红萝卜丝拌炒,加入适量的水,盖上锅盖闷煮1分钟。

4、放入烫好的面拌炒,再加入适量的香菇肉燥及青葱末拌炒。

5、带汤汁吸附到面条后,加入香菜末,芹菜末,如有需要洒些盐巴及椒盐粉做最后调味即可。

( 创建于2016-07-25 )

香菇的做法

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