蒜香海鲜蕃茄墨鱼面

1: 备食材洗净，蒜切薄片；虾子去头去身壳去肠留尾壳，背划一刀。

2: 另取锅煮水加点盐，水滚后下墨鱼义大利面煮至自己喜爱的硬度后捞起，滴些橄榄油拌匀。

3: 热油锅，先煎香蒜片。

4: 下虾子煎至半熟。

5: 再下蛤蜊，盖锅盖焖煮至蛤蜊壳全开。

6: 加入义大利面拌炒。

7: 接着加入小番茄，九层塔及盐，义大利香味调味拌炒即可。