台式萝卜丝米粉汤
材料
做法
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1: 准备所需食材。
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2: 食材洗净切成适当大小,白萝卜切成丝。
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3: 热锅里放油到热,加入红葱头爆香,再放进猪肉丝拌炒。
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4: 加入小鱼干淋上米酒去腥,然后放下白萝卜丝继续炒。
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5: 倒水入锅里煮沸到食材全熟。
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6: 加入烹大师鲣鱼风味粉、盐进汤里搅匀。
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7: 加入切段的粗米粉进去,过程中可再随自己喜好添加水量,中小火煮至材料入味就完成了。
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8: 天气冷非常适合吃这道热呼呼的萝卜米粉汤,可以切些白萝卜叶洒在上面,淡淡的微苦味口感很像芹菜,拌在一起汤头会变更加爽口喔!
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创建于2016-06-21
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