吻仔鱼青酱奶油贝壳面
材料
做法
-
1: 自制青酱
-
2: 滚水加盐,开始煮面 热锅不放油,将松子干炒至上色后盛起备用
-
3: 原锅加适量油,下蒜末,辣椒及葱段爆香后,加入吻仔鱼至干松后盛起备用
-
4: 将煮好的贝壳面沥干放入锅内,加鲜奶油煮至酱汁浓稠
-
5: 加入适量吻仔鱼与青酱拌匀,并以盐及胡椒调味即可熄火 将面盛盘,再撒些吻仔鱼,松子与帕马森起司,淋上适量初榨橄榄油就完成了!
（
创建于2016-11-07
）