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椰香咖哩鸡

材料

鸡块 600克,洋葱 1/2个,小蕃茄 数颗,地瓜 1个,青花椰菜 1/3-1/2个,咖哩粉 2大匙,水 200毫升,盐 1/2小匙,砂糖 1小匙,椰浆 100毫

做法

  1. 1: 鸡块用滚水汆烫去血水

  2. 2: 洋葱和地瓜切块；青花椰菜切小朵

  3. 3: 在锅中倒入少许的油，放入洋葱爆香，再加入咖哩粉用小火炒香

  4. 4: 放入鸡块和地瓜拌炒3分钟

  5. 5: 放入水、盐和砂糖，盖上锅盖，炖煮15分钟

  6. 6: 放入小蕃茄和青花椰菜，倒入椰浆炒匀，续煮5分钟即可
（ 创建于2016-06-21 ）

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