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培根面包杯子咸蛋糕

材料

面包(厚片土司) 四片,鸡蛋 2颗,香肠 1条,培根 1片,剩下的马铃薯块(可不加) 适量,帕玛森起司粉(ParmesamCheese) 适量,水 100ml,盐 适

做法

  1. 1: 干面包切成丁(约2x2cm)。6格马芬烤模轻刷上一层薄薄的奶油,与马铃薯块备用。

  2. 2: 香肠剖半,干锅将培根及香肠两面稍微加热后,取出待凉。香肠切小块,培根横纹切小条状。

  3. 3: 鸡蛋+水+盐 ~ 打散后,将面包丁倒入,轻轻翻搅(不挤压)吸收蛋液。

  4. 4: 再将完全吸饱蛋液的面包分装至烤模中,崁入马铃薯块、香肠丁、培根丝。烤箱预热180℃,烤15分钟。出炉后洒上适量Parmesam Cheese粉即可。

  5. 5: Mia咬了好大一口喔! \*^o^*//

( 创建于2016-06-21 )

蛋糕的做法

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小知识

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