冰的剩饭 3碗,香肠 2条,洋葱 半颗,鸡蛋 2粒,葱末 适量,酱油 1大匙,盐巴 1.5小匙,味精 1小
洋葱切末、香肠切片备用
热油将蛋炒香后另盛小碗
热油将洋葱末炒软炒香后加入香肠片续炒
倒入剩饭后翻炒再加入炒蛋，均匀翻炒后加入调味料，起锅前再加葱末，一盘色香味俱全的炒饭就好了