三色奇鸡

1: 用「醃料」稍将去骨鸡腿肉按摩使之入味，让肉质更加有弹性。

2: 将迷迭香洒在皮面上，较容易冲洗掉。

3: 再将之置放四小时。

4: 将鸡腿肉上的迷迭香置于水龙头下冲干净，用纸巾将水分拭乾，放入平底锅，皮朝下先煎(不需加油)，两面煎成金黄色(要煎熟)。

5: 稍待冷却，取出鸡腿肉切成一口大小丁，两个绿色奇异果和两个黄金奇异果也切成一口大小丁，置入盘中拌均匀。

6: 油醋酱料淋上去，就完成这道好吃的料理了！