猪肉丼饭
材料
做法
1、洋葱切丝,蛋打散备用。(蛋不要打匀,才能吃到蛋白的口感,颜色也会比较好看)
2、水跟洋葱先下锅煮滚再加寿喜烧酱,可以避免洋葱过咸或是锅子烧焦(寿喜烧:水=1:3)
3、下肉片烫熟后,淋上1/2蛋液
4、蛋熟后再淋上剩下的蛋液,续煮十秒后盖上锅盖熄火,稍焖一下就可以起锅淋在白饭上囉!
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创建于2016-07-25
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1、洋葱切丝,蛋打散备用。(蛋不要打匀,才能吃到蛋白的口感,颜色也会比较好看)
2、水跟洋葱先下锅煮滚再加寿喜烧酱,可以避免洋葱过咸或是锅子烧焦(寿喜烧:水=1:3)
3、下肉片烫熟后,淋上1/2蛋液
4、蛋熟后再淋上剩下的蛋液,续煮十秒后盖上锅盖熄火,稍焖一下就可以起锅淋在白饭上囉!