多利鱼 2片,玉米粒罐头 1罐,毛豆 300g,蒜 2瓣,红萝卜 1／2条,木耳 1大片,玉米粉 1匙,盐 酌量,香油 少
多利鱼切丁，稍微川烫
爆香蒜末、红萝卜、木耳略炒，加入毛豆、水（淹过食材）煮至毛豆松软，加入 鱼丁、玉米粒略滚，盐调味
玉米粉调水拌匀，芶薄芡， 淋上少许香油