咖哩松鼠鱼

1: 将鱼头切下,平剖去骨和边刺(可以鱼摊老板帮忙)

2: 斜切十字花纹(或直接切块都可以),洒少许醃料

3: 沾干地瓜粉(每个缝隙都要沾满)

4: 放入中高温油锅用大火炸至金黄取出摆盘

5: 锅中加80G水和一块【榖盛绿咖哩】煮化

6: 淋在鱼身上,放葱与辣椒丝装饰即可

7: 谷盛绿咖哩具多层次泰式香料风味,把南洋泰式料理变简单了! 只要一小块,美味料理轻松完成!