薯泥奶香包。鹰牌炼奶

1: 马铃薯去皮切片,放电锅蒸熟,倒掉多余水份压成泥,加入炼乳 盐搅拌均匀放凉即成内馅

2: 取一深盆,放入面团所有材料,用筷子搅拌至水份吸收,取出用手揉成光滑面团,盖上溼布静置松弛15分钟...

3: 面团搓成长条,均分成30g的小面团,(新手方便擀圆,我将面团梢微滚圆)

4: 擀成中间厚四周薄的圆片状, 放入适量馅料(约30g)包好

5: 放置蒸笼进行二次发酵40分...

6: 大火煮至水滚开始算,蒸12分钟即完成。