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简易版的茄汁鲜肉酱。便当料理

材料

猪绞肉 250g,洋葱 半颗,红萝卜 1条,番茄 1颗,番茄酱 适量,油 1小匙,盐 1茶匙,水 50cc,糖 1茶匙,香料 少

做法

  1. 1: 将洋葱、红萝卜切丁，番茄对半切成八小块备妥

  2. 2: 以小火热锅，放油和洋葱，加入1茶匙的盐加速洋葱软化，最后放入猪绞肉一起煮5分钟

  3. 3: 倒入50cc的水

  4. 4: 加入红萝卜、适量的番茄酱和1茶匙的糖

  5. 5: 盖锅盖继续煮5分钟

  6. 6: 关火不掀锅盖闷煮3分钟，利用锅子的余温让番茄汁变得更浓稠

  7. 7: 加上少许的香料增添风味，即完成
（ 创建于2016-06-21 ）

肉酱的做法

便当菜谱

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