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纤果冻─『诺钙C发泡锭』

材料

芒果 1小颗,荔枝 8颗,水─调诺钙C 150cc,洋菜条 少许,糖(可有可无) 少许,水─煮洋菜条 500cc,诺钙C发泡锭 1/2

做法

  1. 1: 准备一杯150CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。

  2. 2: 将诺钙C发泡锭放入水中溶解。

  3. 3: 哇!好神奇喔!发泡锭丢入水中,就会冒出很多泡泡,好像自己动手作汽水,很特别的感受!

  4. 4: 将少量的洋菜条冲洗一下,浸泡冷开水,这样子等一下比较好煮化。

  5. 5: 煮500cc的水,水开后放入浸泡后的洋菜条,煮化,并加少许糖调整口味。(如果不想吃太甜,可以不加糖调味,原本水果就有的甜份,也会让这道菜滋味十足)。

  6. 6: 将芒果去皮和籽后切出丁状;荔枝去皮和籽后,切小块备用。(为了预防水果外皮农药残留,建议水果先清洗后再行处理。)

  7. 7: 保鲜盒内倒入水果丁拌匀,再倒入冲泡好的诺钙C发泡锭水。

  8. 8: 将煮好的洋菜条水徐徐加入水果丁内。(注意!如果温度还是很高,请再稍待片刻,才不会让温度破坏维他命C的成份)。

  9. 9: 置放冰箱5分钟后,即可切块装盘享用喽~这么棒的纤果冻,你一定要尝尝!

( 创建于2016-06-21 )

果冻的做法

小知识

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