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焗烤蘑菇法国面包球

材料

蘑菇(切片) 100g,洋葱丁 50g,火腿丁 50g,无盐奶油 20g,面粉 20g,鲜奶 150g,盐、黑胡椒 适量,起司丝 适量,法国面包球 适

做法

1、无盐奶油用小火加热至融化后，先加洋葱丁炒至略透明，再加入火腿丁及蘑菇丁翻炒一下

2、再加入面粉，快速拌炒至面粉无粉粒，随即加入鲜奶并搅拌，加入适量的盐和黑胡椒待沸腾及浓稠即可

3、法国面包球顶部切开，并于面包体中间挖个洞，填入适量的步骤2蘑菇白酱，撒上适量的起司丝，放进烤箱200度西烤至起司溶化即可享用囉

（ 创建于2016-07-25 ）

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