草莓塔

1: 烤箱先预热至160度c

2: 秤量好所有的食材

3: 冷冻塔皮直接放入烤箱烤.烤10-12分钟

4: 塔皮有散出香味与上色.

5: 准备作卡士达酱囉~砂糖.蛋黄搅拌均匀至无颗粒

6: 鲜奶加热 不用沸腾

7: 低筋面粉过筛后加入蛋黄糖液中.拌匀

8: 热牛奶分3-4次倒入.(拌匀后再倒下一次的牛奶).

9: 完全拌匀后.放瓦斯炉开小火.加热至浓稠.加草莓酱混合均匀

10: 煮卡士达酱时.要一直搅拌唷.手不能停.不然很容易就臭灰搭了

11: 将煮好的卡士达酱放凉.均匀挤入塔皮中.

12: 在每一个塔上.放上一颗草莓.

13: 淋上鹰牌炼乳.美味又简单唷.哈哈太贪心了.爆浆囉