泰式绿咖哩椰汁牛肉♥

1: 准备食材牛肉片、马铃薯丁、洋葱丁、红萝卜丁、椰浆、蒜泥、绿咖哩块

2: 今天使用【飞利浦智慧万用锅】针对比较难入味的马铃薯＆红萝卜，只要使用万用锅one touch，就可以缩短时间让马铃薯＆红萝卜松软入味、保留鲜甜，也能让易老牛肉在短时间高温烹调不会柴,食材都能保留在刚刚好的口感

3: 面板上按「无水烹调」按键，选择「烤鱼」功能，画面显示为15分钟

4: 内锅放半大匙油，放入蒜泥炒香后放洋葱丁

5: 再加入红萝卜丁拌炒后，加入马铃薯丁

6: 加入牛肉片拌炒微金黄

7: 加入水,按保温取消键，上盖限压阀转到密封位置，在操作面板选择「煮粥」功能，画面显示为13分钟再按「保压时间」功能调整成保压时间8分钟．时间到，按保温取消键，上盖限压阀转到排气位置待，浮子阀降下后打开

8: 食材入味后，需不盖盖子再加入咖哩块、椰奶，所以面板上按「无水烹调」按键，选择「焗烤时蔬」功能，再按画面「保压时间」功能调整成保压时间3分钟

9: 加入绿咖哩块拌匀融化后

10: 加入椰浆拌匀，准备呈盘

11: 香菜点缀即完成

12: 也可淋上白饭变成【泰式绿咖哩椰牛烩饭】