手工芒果起士条

1: 玉米粉过筛，烤盘放置烘焙纸，无盐奶油、奶油乳酪放室温变软，芒果干用剪刀剪小块，蛋室温放置碗中搅拌均匀。

2: 将新鲜芒果肉压碎，加上砂糖、柠檬汁小火煮到份量剩一半变浓稠放凉备用。

3: 把消化饼干放进塑胶袋里敲碎，和无盐奶油放入搓揉均匀，倒入烤盘压平再放冰箱冷藏30分钟。

4: 调理盆中放置奶油乳酪和糖、鲜奶油1/2用打蛋器搅拌均匀。

5: 将鸡蛋慢慢一点一点放进调理盆，并快速搅打。

6: 加入玉米粉、剩下的1/2鲜奶油、柠檬汁快速搅拌后，再加进芒果干。

7: 将蛋糕糊倒进烤盘里，用汤匙挖芒果酱一点一点倒在表面上，再用牙签将芒果酱连起来。

8: 烤箱先预热，放置烤箱170℃以35分钟烘烤

9: 取出放凉冰箱冷藏后会比较好切，可以切成自己喜欢的形状喔！