猪梅花肉丝 300g,黑木耳 一些,蒜头 三颗,葱段 些许,盐 些许,味精 些许,酱油 三大匙,酒 一大匙,糖 两小匙,橄榄油 些
1、猪肉丝洗净，用 醃料 醃半小时，木耳洗净切丝，蒜头切末，葱切段。
2、热锅，倒一匙橄榄油，爆香蒜末，倒肉丝进去炒至变色，放木耳一起翻炒，加 调料 与葱段大火炒匀即可。