日式乌龙面。谷盛寿喜烧

1: 波菜切段;洋葱去皮逆纹切粗丝;蛋黄取出备用

2: 取一炒锅,中小火油热后放入洋葱翻炒至均匀接触油面并微微呈透状

3: 放入肉丝炒匀~倒入清水转大火煮至滚

4: 放入乌龙面及波菜~待乌龙面吸收热气水份后翻至松散

5: 下调味料翻匀,待乌龙面吸附酱汁水份稍收~试味道?依家人喜好做调整...(若太干太咸可加些开水)

6: 放上蛋黄 洒上七味粉 快速拌匀趁热享用~ 赞!