薏仁鸡肉粥

1: 全部食材洗净，青葱、洋葱、香菇切丝备用。

2: 大薏仁加水浸泡至2-4小时，与白米一起煮成粥。

3: 去骨鸡腿肉切丁，加入蒜末、香油、胡椒粉、太白粉稍微醃一下。 沙拉油入锅中，放入洋葱、香菇爆香，加入鸡腿肉炒至熟,再加入粥内。 最后加些葱花或芹菜粒即可。