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冬瓜绿茶魔芋冻

材料

绿茶粉2小包 4克,魔芋 25克,太白粉 1甜匙,冷水 1公升,冬瓜茶 适

做法

  1. 1: 材料如图,如果喜欢更浓的绿茶味道,可以酌量增加绿茶粉。

  2. 2: 将绿茶粉,蒟蒻粉还有太白粉都倒入锅中搅拌均匀之后才开火,中小火煮到开,中间必须搅拌,以免粘底。煮开以后放凉,再移入冰箱冷冻大约2个小时以上,就是绿茶蒟蒻冻。

  3. 3: 绿茶冻的Q度刚刚好,用刀切成小块。

  4. 4: 加上适量的冬瓜茶,最好不要太甜,就是这道清凉解腻的夏日甜点了!放在冰箱,随时都可以吃!低糖,低脂,零食健康吃,纯净无负担!

  5. 5: 冬瓜茶的做法很简单,就是将一整块的冬瓜块,放入锅中,加入适量的水,不用太多,如图即可,然后小火,将冬瓜块溶化成冬瓜浓缩液。

  6. 6: 冷了以后放入玻璃罐中可以放在冰箱里,一两个星期都不会坏。而且使用简单,只要倒入适量的冬瓜浓缩液,加入适量的凉开水,就是冬瓜茶了,甜淡可以自行调整!

( 创建于2016-06-21 )

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